Tủ Bàn Lạnh, Bàn Mát 1.8m

Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8  được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn công nghiệp của các nhà hàng, khách sạn hay các hệ thống thiết bị bếp ăn công nghiệp dùng cho tập thể như các khu công nghiệp, nhà máy, doanh trại….

Bàn mát công nghiệp Vinalife

 Cấu tạo của Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8 

Các thông số kỹ thuật

- Kích thước phủ bì: 1800x800x800 (mm)
- Dụng tích lòng trong: 440L
- Trọng lượng: 100kg
- Vật liệu: Inox, đáy tủ bằng tôn kẽm
- Chế độ lạnh: trực tiếp
- Dải nhiệt độ: 0°C ~ 10°C
- Môi chất lạnh : R134A
- Công suất định mức: 183W
- Điện áp: 220V/50Hz

Về thiết kế và chất liệu

• Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8  có thiết kế nằm ngang nên có thể được tận dụng thêm diện tích bề mặt để làm một mặt bàn chế biến. Phía trên các ngăn tủ chứa nguyên liệu cần bảo quản là mặt bàn inox, phẳng sạch dùng cho các thao tác xử lý rau củ quả hoặc trộn salad…
• Khoang chứa của tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8  rộng nhưng được thiết kế các cánh cửa mở tiện lợi để bạn lấy nguyên liệu hơn. Cánh cửa này có thể được làm bằng inox hoặc cửa kính tùy bạn lựa chọn.
• Hệ thống đèn soi sáng giúp việc lấy thực phẩm trở nên dễ dàng hơn.
• Thành bàn và mặt bàn được làm có lớp cách nhiệt rất dày, cửa tủ cũng được viền cao su để tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
• Bảng điều khiển được lắp riêng một khoang phía bên phải, thuận tiện cho thao tác của người dùng

Công nghệ làm mát của tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8 

 Công nghệ làm lạnh trực tiếp thường có phần giàn lạnh được gắn ngay bên  trong thành bàn mát inox và từ đó trực tiếp đưa hơi lạnh các ngăn mà không thông qua đối lưu gió cũng như không sử dụng quạt thổi hơi lạnh đến các ngăn như hệ thống làm mát gián tiếp sau này. 

Công dụng của tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8 

Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8  có công dụng bảo quản thực phẩm đồ uống được làm mát ở chế độ tiêu chuẩn là từ 2 đến 10 độ C. Ngoài ra bàn mát inox có thể giúp cho việc rã đông tiện lợi, an toàn mà giá trị dinh dưỡng của thực phẩm vẫn giữ nguyên. Trong các khu bếp ở nhà hàng, khách sạn người ta thường dùng bàn mát để:  

• Bảo quản thực phẩm đã qua chế biến không bị biến đổi mùi vị.
• Bảo quản rau, củ, quả, trứng vẫn giữ được độ tươi ngon.
• Ngoài ra nó còn được dùng để bảo quản bánh kem, các loại nước uống, nước ép.
• Ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh cho thực phẩm thì chức năng khác của bàn lạnh công nghiệp có thể dùng làm bàn chế biến thực phẩm.

Bàn đông trực tiếp 1.8m phù hợp với mô hình kinh doanh nào?

Các mô hình kinh doanh quy mô vừa và nhỏ có nhu cầu về lưu trữ và bảo quản thực phẩm và đồ uống bao gồm nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán ăn, cửa hàng thực phẩm, và cơ sở sản xuất thực phẩm…

• Bàn đông trực tiếp VINALIFE thường được sử dụng rộng rãi tại các bếp ăn công nghiệp của nhà hàng, quán ăn để bảo quản thực phẩm tươi sống như như thịt, hải sản, rau củ quả và đồ uống…. Sản phẩm thiết yếu này giúp duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm, gìn giữ độ tươi ngon của thức ăn trong quá trình lưu trữ.
• Khách sạn, resort thường là những mô hình kinh doanh phục vụ một lượng lớn khách hàng mỗi ngày nên nhu cầu bảo quản thực phẩm cũng lớn. Đặc biệt trong các dịp tổ chức sự kiện tiệc cưới, hội nghị, dịch vụ phòng khách tại đây thì nhu cầu lưu trữ thực phẩm lại càng tăng cao.
• Bàn đông trực tiếp được sử dụng rộng rãi trong các quầy bar với chức năng chính là làm mát và bảo quản các đồ uống như nước, đá, trái cây, thảo mộc và các nguyên liệu khác được sử dụng để pha chế các loại cocktail và đồ uống khác. Bên cạnh đó, trên mặt bàn có lót gỗ cứng sử dụng như một bàn pha chế đồ uống tiện lợi

• Trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, Tủ bàn lạnh, bàn mát thường được sử dụng để lưu trữ và bảo quản nguyên liệu và thực phẩm đã hoàn thiện hoặc thực phẩm tươi sống. Ngoài công dụng lưu trữ thực phẩm, mặt bàn có lót gỗ cứng còn được sử dụng để sơ chế, phân chia thực phẩm.

Ưu nhược điểm của Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8 

Ưu điểm

+ Giá sản phẩm rẻ hơn các dòng tủ bàn lạnh, bàn mát sử dụng công nghệ làm lạnh gián tiếp

+ Linh kiện thay thế dễ dàng

+ Hoạt động êm ái nhờ chế độ làm lạnh trực tiếp

Nhược điểm

+ Bị đóng tuyết bên trong

+ Phải vệ sinh bàn mát inox thường xuyên

+ Làm lạnh không sâu dẫn đến sản phẩm bị đông đá

Các lưu ý khi sử dụng Tủ bàn lạnh, bàn mát 1.8 

 Khi bàn mát di chuyển thì phải di chuyển 4 góc và để cố định 2-3 tiếng cho lốc ổn định gas mới có thể sử dụng.

– Đảm bảo chu kỳ vệ sinh bụi bẩn dàn nóng thường xuyên khoảng 2-3 tháng vệ sinh ít nhất 1 lần tùy vào mức độ hoạt động của bàn mát.

– Việc thiếu hụt gas sẽ khiến cho dàn lạnh hoạt động yếu đi hoặc ngừng chạy hoàn toàn, làm cho luồng khí lạnh chỉ tập trung tại một chỗ, không được xả ra khắp bàn , tạo nên hiện tượng phủ tuyết đối với bàn mát làm lạnh  trực tiếp.

Tại sao lựa chọn VINALIFE là đơn vị cung cấp bàn mát công nghiệp?

Vinalife  không ngừng đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế, lắp đặt và cung cấp thiết bị inox, thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, nhà bếp công nghiệp trên khắp cả nước. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.

Với đội ngũ nhân viên trẻ trung , nhiệt tình sáng tạo và được đào tạo bài bản, VINALIFE luôn đặt lợi ích khách hàng lên đầu, đề cao uy tín , chất lượng, cùng cách phục vụ tốt nhất.

Vinalife không chỉ đề cao chất lượng sản phẩm và khâu bán hàng mà dịch vụ hậu mãi sau bán hàng như: bảo hành, bảo trì, sửa chữa sản phẩm cũng rất được quan tâm.

Vinalife luôn cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất – giá tốt nhất – hậu mãi sau bán hàng tốt nhất.

Chúng tôi cam kết sẽ mang tới quý khách hàng:

– Sản phẩm hoàn hảo nhất ( sản phẩm chính hãng, mới 100%)

– Giá cả luôn luôn hợp lý nhất.

– Giao hàng tới tại địa chỉ của khách hàng

– Dịch vụ hậu mãi chu đáo.!

Những lợi ích khách hàng được hưởng khi mua tủ bàn lạnh, bàn mát công nghiệp VINALIFE là: 

– Các chương trình khuyến mại, giảm giá đặc biệt theo từng loại, số lượng, thời điểm quý khách mua hàng.

– Hỗ trợ lắp đặt, vận chuyển nội thành Hà Nội miễn phí.

– Sẵn sàng tư vấn chi tiết, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

– Với khách hàng ngoại tỉnh, chúng tôi có thể giao hàng tùy theo từng địa điểm.

– Hình thức thanh toán: 100% sau khi giao hàng TM/CK (có hóa đơn GTGT, hợp đồng mua bán rõ ràng nếu quý khách yêu cầu).

– Chế độ bảo hành: 2 năm

Chủ đầu tư, đối tác luôn tin tưởng và lựa chọn tủ bàn lạnh, bàn mát VINALIFE

Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc sản xuất, cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp đã tạo nên thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Sự uy tín và sản phẩm chất lượng Vinalife được các nhà chủ đầu tư, đối tác doanh nghiệp đã tin tưởng thiết kế thực hiện các dự án lớn cho nhà hàng, quán bar, quán coffee, quán cơm...và nhiều khách hàng, đại lí khác. VINALIFE đã triển khai hoàn thiện các dự án như:

• Cty CP Supe Phốt phát & Hóa chất Lâm Thao
• Dự án chuỗi nhà hàng HCB FOOD
• Công ty học viện coffee
• Hệ thống bếp ăn trường mầm non Đoàn Thị Điểm
• Trường CĐKT hàng không - không quân
• Các chuỗi nhà hàng nướng Nhật Bản ...

Liên hệ mua tủ bàn lạnh bàn mát 1.8m

CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM

• MST: 0110017493
• VPGD Hà Nội : KhuD Geleximco- Lê Trọng Tấn - Hà Đông – Hà Nội
• VPGD Sài Gòn: Số 36 TL 19 KP 5B – P Thạnh Lộc – Q 12 – TP HCM
• Nhà máy sản xuất: KCN Quang Minh – Thị trấn Chi Đông – Mê Linh – Hà Nội
• Tell: 0972.59.63.63
• https://vinalifevietnam.com