Tủ nấu cơm công nghiệp là một trong những dòng sản phẩm có độ bền bỉ cao, đảm bảo độ an toàn tuyệt đối, thích hợp trong mọi điều kiện môi trường. Ưu điểm lớn nhất là có thể phục vụ hàng trăm suất ăn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian, nhân lực cũng như chi phí đáng kể.
Trong quá trình sử dụng, tủ nấu cơm công nghiệp sẽ không tránh khỏi việc phát sinh một số lỗi làm ảnh hưởng đến chất lượng cơm nấu ra. Do đó, khi có hỏng hóc, bạn cần tiến hành sửa chữa tủ nấu cơm công nghiệp kịp thời để đảm bảo các hoạt động bình thường trở lại. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số lỗi thường gặp và nên lựa chọn đơn vị sửa tủ nấu cơm công nghiệp nào uy tín nhé!
Để được tư vấn sửa chữa nhanh nhất, tiết kiệm nhất
Tủ cơm công nghiệp được chia thành 3 loại chính:
- Nguyên nhân chủ yếu do van gas cấp gas vào tủ không đều hoặc không đúng loại van gas yêu cầu cho tủ nấu cơm
- Biện pháp xử lý: thay van gas đúng loại cho bộ chế đánh lửa phù hợp để duy trì sự ổn định cấp gas vào buồng đốt tủ nấu cơm
- Nguyên nhân: có thể là vì nước không được cung cấp đủ vào bên trong khi sử dụng tủ. Khi nhiệt độ tăng, nước sôi cạn gây cháy đáy tủ và cháy cơm.
- Biện pháp xử lý: Trước khi vận hành tủ cần kiểm tra kỹ hệ thống nước xem đã đúng tiêu chuẩn với lượng gạo trên tủ chưa. Nếu để hiện tượng này kéo dài dẫn dễ đến việc thủng đáy nồi, việc thủng đáy nồi làm cho chi phí sửa chữa rất tốn kém và vất vả. Người sử dụng hết sức chú ý đến vấn đề nước cấp vào tủ trước và trong khi dùng tủ nấu cơm.
- Nguyên nhân: Do bị hỏng van điều áp, hoặc bị muội than ở pép đốt dẫn đến lửa tản không đều, lửa bị đỏ, hoặc dàn đốt bị áp quá sát đáy buồng đốt nên thiếu oxi dẫn đến đốt kém hoặc dàn đốt quá xa đáy hấp thụ nhiệt làm cho nhiệt không tập trung vào buồng hấp thu.
- Biện pháp khắc phục: Thay mới hoàn toàn van điều áp để máy hoạt động tốt hơn, cơm ngon hơn, điều chỉnh bộ pép đốt cho phù hợp.
Tiếp xúc điện kém, phase lửa bị mất hoặc mất mát khiến bộ điều khiển ko hoạt động hoặc đèn báo không báo chính xác
Biện pháp xử lý: Điều chỉnh lại van xem có bị lệch không, vặn chặt lại van để điện tiếp xúc được. Sau khi điều chỉnh xong tủ hoạt động bình thường
Tủ nấu cơm thông thường bạn chỉ mất khoảng 45 phút đến 60 phút là bạn đã có một lượng cơm thơm ngon cho cả trăm người. Nhưng nếu một ngày bỗng nhiên bạn sử dụng tủ cơm mà cũng vẫn khoảng thời gian như trước mà cơm vẫn không chín thì tủ cơm của bạn đã gặp phải sự cố do các nguyên nhân sau:
- Do nước bạn sử dụng để nấu cơm có chứa nhiều Canxi mà khi vệ sinh bạn không xử lý đúng cách sau mỗi lần nấu cơm. Sau nhiều lần như vậy, cặn canxi sẽ bám điện trở tủ dẫn đến tuổi thọ của tủ nấu cơm bị giảm nhanh chóng làm cơm khó chín, chín rất lâu
Biện pháp xử lý: Bạn hãy vệ sinh điện trở sạch sẽ. Đặc biệt sau mỗi lần nấu cơm bạn nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng lần sau. Như vậy sẽ đảm bảo tủ hoạt động bền và lâu hơn.
- Do thanh nhiệt bị hỏng: Nước được đun sôi nhanh chóng để làm chín thức ăn là nhờ thanh nhiệt. Nếu thấy cơm lâu chín, có thể thanh nhiệt của tủ đã bị hỏng.
Biện pháp xử lý: Bạn hãy kiểm tra ngay các thanh nhiệt và thay mới các thanh nhiệt hỏng để đảm bảo chất lượng nhiệt truyền cho tủ cơm khi hoạt động.
Ngoài ra còn một số lỗi thường gặp với tủ nấu cơm dùng điện:
- Nguyên nhân là do đóng hay mở cửa quá mạnh bị hở gioăng cửa hay bị vênh. Hoặc bị hỏng do bị bào mòn lâu ngày
- Biện pháp xử lý: Bạn có thể chỉnh lại gioăng nếu bị lệch hoặc bạn thay ngay đoạn gioăng mới cho tủ nấu cơm nếu không muốn ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm khi nấu.
- Nguyên nhân chủ yếu là do kim phun bị bám bẩn, cặn làm nó bị tắc và không hoạt động được
- Biện pháp xử lý: Vệ sinh kim phun sạch sẽ, tủ hoạt động bình thường
- Kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ lấy cơm hoặc thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt. Ngoài ra, khi mở cửa tủ, không đứng về phía cửa mở để tránh hơi nóng phả ra. Những điều này rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, tốt nhất hãy dán các chú ý trên vào cửa tủ hoặc gần vị trí của tủ để nhắc nhở nhân viên hàng ngày.
- Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng lần sau.
- Để tủ cơm sử dụng lâu dài, cần kiểm tra, bảo dưỡng tủ cơm thường xuyên, không những thức ăn hay cơm đảm bảo vệ sinh, mặt khác tránh được những rủi ro không đáng có khi sử dụng.
Không chỉ cung cấp các sản phẩm tủ sấy, tủ nấu cơm… chất lượng giá tốt, VINALIFE còn hỗ trợ khách hàng dịch vụ sửa chữa tận tâm, uy tín. Khi tiếp nhận thông tin từ khách hàng, chúng tôi sẽ đến khảo sát, phân loại tủ nấu cơm để đưa ra phương án, linh kiện cần thay thế để sửa và báo giá đầy đủ.
Ngoài chữa tủ nấu cơm, Vinalife còn nhận sửa nồi phở điện, chữa nồi cháo… Nên nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề nào cần sửa chữa nồi nấu phở thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được giải quyết kịp thời nhé!
VINALIFE nhận sửa tủ nấu cơm công nghiệp như:
– Đội ngũ thợ sửa tủ nấu cơm công nghiệp chuyên nghiệp, có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sửa chữa tủ công nghiệp.
– Linh kiện thay thế chính hãng.
– Quy trình sửa chữa tủ cơm chuyên nghiệp, đảm bảo đúng kỹ thuật.
– Giá sửa chữa tủ nấu cơm công nghiệp hợp lý, được tối ưu đến mức thấp nhất.
– Hỗ trợ xuất hoá đơn VAT khi khách hàng có yêu cầu.
- Sửa chữa nhanh, kịp thời theo yêu cầu của khách hàng.
- Tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng tủ cơm công nghiệp đúng cách tránh những lỗi không đáng có.
Hướng dẫn vệ sinh tủ nấu cơm đúng cách giúp gia tăng tuổi thọ của sản phẩm và hạn chế tối đa sự cố để hạn chế những lỗi không đáng có để dẫn đến sửa chữa
CHÚC QUÝ KHÁCH THÀNH CÔNG, LUÔN CÓ NHIỀU TÀI LỘC
CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM