Bàn Mát Hà Nội

Bàn lạnh, bàn đông lạnh, bàn mát Hà Nội - Vinalife dùng công nghệ thông minh tiết kiệm 40% chi phí điện năng. Sản phẩm có độ bền vững cao. Bảo hành lên tới 18 tháng toàn bộ sản phẩm.

Bàn mát Hà Nội là gì?

Bàn đông hay gọi là bàn mát là thiết bị bảo quan thực phẩm được sử dụng nhiều trong căn bếp của các nhà hàng, khách sạn cũng như các quán bar, cà phê... bàn mát được thiết kế bằng inox với chức năng giữ lạnh cho các nguyên liệu, giúp việc bảo quản nguyên liệu tốt và lâu hơn.

Bàn mát Vinalife trở thành một trong những thiết bị được sử dụng rất nhiều trong nhà hàng, khách sạn, các quán bar cũng như các quán cafe lớn… Với nhiệt độ tối đa khi hoạt động là 12 độ C và tối thiểu là -2 độ C, bàn mát Vinalife giúp cho việc giữ mát các nguyên liệu tươi như trái cây, sữa hay các nguyên cần được làm mát; vì thế giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều không phải bỏ những nguyên liệu có thời gian sử dụng ngắn đồng thời cũng xem như là một giải pháp trữ nguyên liệu trong những ngày có khách hàng tăng đột ngột.

Công năng sử dụng của bàn mát công nghiệp Vinalife

Khả năng làm mát tốt

Dải nhiệt độ của bàn mát Viễn Đông từ 0 – 10ºC, giữ cho rau, củ, quả, trứng và một số thực phẩm khác vẫn giữ được độ tươi ngon. Ở các quầy bar, khách hàng của Viễn Đông thường điều chỉnh nhiệt độ lên một chút để giữ lạnh đồ uống và nước ép.

Phần thành bàn và mặt bàn được làm có lớp cách nhiệt rất dày, cửa tủ cũng được viền cao su nên nhiệt không bị thất thoát ra bên ngoài giúp hiệu quả làm mát cũng cao hơn.

Kích thước phù hợp mọi không gian

Bàn mát, bàn đông, bàn lạnh thường có nhiều kích thước khác nhau tùy chọn được theo từng nhu cầu riêng như 1,2m, 1,5m, 1,8m,…Tùy vào diện tích của căn bếp mà bạn chọn loại bàn cho phù hợp.

Bàn mát 2 cánh thường có chiều dài là 1.2m thuận lợi có việc lưu trữ các thực phẩm, salad, sanwich trong các bếp ăn nhà hàng có quy mô vừa và thường.

Bảo quản đa dạng thực phẩm

Bàn đông mát cũng có nhiều loại như cánh kính và cánh inox khác nhau. Mỗi loại phù hợp với những nhu cầu khác nhau như:

• Bàn lạnh cánh inox: Chuyên trữ thực phẩm, đồ ăn chín, hoa quả,… thường được đặt trong các khu bếp

• Bàn lạnh cánh kính: Thường được dùng để trữ rượu và các loại đồ uống dùng cho quán bar mang tính trưng bày.

• Bàn salad: được tích hợp các khay trên mặt bàn để trữ lạnh cho thức ăn, mang tính trưng bày cao, thường sử dụng trong các khu buffet.

Sử dụng chất liệu tốt

Mặt bàn của bàn lạnh công nghiệp sử dụng inox 304, loại inox này có khả năng chống ăn mòn rất cao, tiếp xúc được với nhiều loại thực phẩm mà không lo bị han gỉ. Phần tủ bên dưới được làm từ inox và tôn tráng kẽm, 2 lớp cách nhiệt nên đảm bảo nhiệt không bị rò rỉ ra ngoài, tiết kiệm điện đáng kể. 

Bàn mát Hà Nội có những loại nào

Thị trường hiện nay có nhiều loại bàn mát công nghiệp khác nhau. Các sản phẩm bàn mát được thiết kế đa dạng, tiện lợi cho người sử dụng. Hai loại bàn mát được yêu thích nhất hiện nay chính là: bàn mát 2 cửa kính và bàn mát 2 cánh cửa inox. Mỗi loại bàn mát - bàn đông sẽ sở hữu những đặc điểm riêng.

Bàn mát cánh kính

Bàn mát cánh kính hay còn gọi là bàn lạnh quầy bar thường được dùng để bảo quản đồ uống, hoa quả trong các quầy bar. Với thiết kế cánh kính bàn mát sẽ đảm bảo được tính thẩm mỹ cần thiết cho các quầy đồ uống cũng như theo dõi dễ dàng.

Bàn salad

Có khả năng làm mát như một chiếc bàn mát inox thông thường. Tuy nhiên bàn salad được thiết kế thêm các hộp đựng ở phía trên, để phục vụ tại các phòng ăn buffet. Thực phẩm được bảo quản chủ yếu là các món ăn lạnh, rau củ quả, salad,… Bàn salad sẽ giúp bảo quản tốt hơn và thuận tiện cho việc di chuyển, mang đồ thức ăn cho phòng bếp và phòng ăn.

Bàn đông - bàn lạnh làm mát gián tiếp

Hệ thống làm lạnh gián tiếp là công nghệ làm lạnh trên tủ lạnh với nguyên tắc hơi lạnh được quạt từ dàn lạnh ẩn trong thân tủ, sau đó truyền qua các cửa dẫn đến các ngăn. Nhờ hệ thống này, thực phẩm được làm lạnh và bảo quản tốt hơn.

Bàn đông - bàn lạnh làm mát trực tiếp

Hệ thống làm lạnh trực tiếp được hiểu là tủ lạnh hoạt động dựa trên nguyên lý đưa hơi lạnh trực tiếp tới ngăn tủ thông qua đối lưu gió để làm lạnh trực tiếp thực phẩm.

Chế độ làm lạnh trực tiếp thường được tích hợp thêm loạt dàn lạnh ẩn dưới thân tủ và đưa hơi lạnh lan tỏa đều khắp các ngăn tủ thông qua đối lưu gió. Công nghệ này giúp tiết kiệm điện năng nhưng lại vẫn đảm bảo thực phẩm được bảo quản tươi ngon.

Xem thêm sản phẩm: Bàn Lạnh - Bàn Đông -  Bàn Mát Vinalife

Báo giá bàng mát Hà Nội giá rẻ 2023

Báo giá bàn mát cánh kính

Báo giá bàn Salad

Báo giá bàn đông - bàn lạnh làm mát gián tiếp

 

Báo giá bàn đông - bàn lạnh làm mát trực tiếp

Những ưu điểm vượt trội của bàn mát Hà Nội - Vinalife

• Có khả năng làm mát tốt từ - 10ᵒC đến + 10ᵒC, giúp bảo quản thực phẩm trong điều kiện tốt nhất.

• Có nhiều ngăn, giúp chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau như chưa chế biến, đã nấu chín, tươi sống…

• Có nhiều kích thước với đa dạng các ngăn chứa, phù hợp với gian bếp, mục đích sử dụng của người tiêu dùng.

• Sử dụng chất liệu Inox có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời, không lo bị han gỉ như những vật liệu khác.

• Có lớp cách nhiệt để đảm bảo nhiệt không thoát được ra ngoài, tiết kiệm điện năng và hiệu quả hoạt động của tủ bàn lạnh công nghiệp.

• Có cánh cửa kính giúp nhận biết vị trí những loại thực phẩm có trong bàn. Đồng thời cũng tăng tính thẩm mỹ khi sử dụng để trưng bày, bảo quản đồ uống, hoa quả…

Một số lưu ý khi sử dụng Bàn mát

Để bàn mát phát huy được tác dụng, trước tiên người sử dụng phải đảm bảo những nguyên tắc như khi sử dụng tủ lạnh hay tủ mát.

• Kiểm tra độ kín, khả năng làm lạnh của bàn mát trước khi sử dụng để chắc chắn thiết bị hoạt động ổn định

• Sơ chế và làm sạch thực phẩm trước khi bảo quản trong bàn mát để tránh vi khuẩn phát triển, làm ảnh hưởng tới chất lượng

• Khi bảo quản thực phẩm trong bàn mát, cần phân loại thực phẩm chưa chế biến và thực phẩm đã chế biến và bảo quản ở các ngăn khác nhau.

• Không bảo quản quá nhiều thực phẩm trong ngăn mát để tránh trường hợp hơi lạnh không phân bố đồng đều và không đủ để làm mát, khiển thực phẩm dễ bị hỏng

Bên cạnh đó, người sử dụng cũng cần chú ý tới chất liệu của bàn mát. Để đảm bảo khả năng giữ nhiệt và độ bên cũng như sự an toàn khi sử dụng bàn để chế biến thực phẩm, bàn mát cần được làm từ chất liệu thép không gỉ.

Ngoài ra, bàn mát cũng cần được vệ sinh thưởng xuyên cả trong ngăn mát và mặt bàn nơi chế biến để tránh vi khuẩn làm ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm.

Đơn vị phân phối bàn mát uy tín tại Hà Nội - Vinalife

CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM

• MST: 0110017493

• VPGD Hà Nội : Số 41 Ngõ 214 Nguyễn Xiển – Hạ Đình – Thanh Xuân – Hà Nội

• VPGD Sài Gòn: Số 36 TL 19 KP 5B – P Thạnh Lộc – Q 12 – TP HCM

• Nhà máy sản xuất: KCN Quang Minh – Thị trấn Chi Đông – Mê Linh – Hà Nội

• Tell: 0972.59.63.63

• https://vinalifevietnam.com