Bàn Mát Công Nghiệp

Bàn mát công nghiệp là gì? là câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng thắc mắc, đặc biệt là những người đang làm trong nhà hàng, khách sạn, nhà ăn… Cùng Vinalife tìm hiểu chi tiết về tủ bàn mát bàn đông chi tiết từ A - Z ngay sau đây.

Bàn mát công nghiệp là gì?

Bàn đông bàn mát hay còn bàn mát công nghiệp, là một loại bàn đông nhỏ gọn có thể lắp đặt chặt chẽ dưới mặt bàn bếp tiêu chuẩn. Thiết bị bếp công nghiệp này thường có kích thước với một máy rửa bát tiêu chuẩn. Mặc dù loại bàn đông bàn mát nhỏ nhưng nó có thể thực hiện nhiều chức năng hơn trong không gian phục vụ tại nhà hàng, khách sạn.

Về các cấu hình của bàn đông bàn mát công nghiệp sẽ có thể có từ 2 – 3 ngăn kéo mở ra giống như các tủ đông tủ mát công nghiệp trong hệ thống nhà bếp. Thực phẩm bảo quản đông lạnh được để trong từng ngăn và có thể lấy ra tương đối dễ dàng khi cần. Các cấu hình về ngăn kéo càng trở nên phổ biến hơn vì nó cho phép người dùng bảo quản thịt ở ngăn này và rau ở ngăn khác trong khí đó trái cây và độ vụn được sắp xếp sang ngăn thứ ba. Kiểu sắp xếp khoa học của bàn đông bàn mát cũng giúp dễ dàng thực hiện bảo quản và chuẩn bị các món ăn.

Các thiết kế khác của các loại bàn đông bàn mát công nghiệp, bàn mát quẩy bar cũng tương đối như tủ đông tủ mát với phom đứng. Một thiết kế cửa duy nhất xoay ra ngoài để cho phép tiếp cận với bên trong. Các kệ có thể tháo rời cung cấp mọt cách để sắp xếp thực phẩm đông lạnh được lưu trữ trong tủ.

Thiết bị bàn đông bàn mát công nghiệp tự rã đông giúp thiết bị không bị đóng băng và đóng băng, loại bỏ nhu cầu lắp đặt các khay nhỏ giọt bên dưới thiết bị. Các tủ đông nhỏ gọn này có vỏ bằng thép không gỉ và các màu sắc thiết bị truyền thống khác nhau, từ trắng đến đen.

Ưu điểm Bàn mát công nghiệp Vinalife

Có thể nói rằng bàn đông bàn mát công nghiệp đang là lựa chọn số 1 mà ít nhà hàng, khách sạn nào có thể phủ nhận về tính năng và hiệu quả mà nó đem lại. Có thể từng thương hiệu khác nhau sẽ cho các ưu điểm khác nhau tuy nhiên với các loại bàn đông bàn mát nó sẽ gồm các ưu điểm chính được chúng tôi nêu ra ngay dưới đây.

Vẻ ngoại sang trọng

Với kiểu dáng đẹp mắt và bóng bẩy mà bàn bàn mát đem lại. Một trong những lợi ích đáng ngạc nhiên khi sở hữu trang thiết bị này là chúng có thể nâng cao về tính thẩm mỹ trong không gian bếp nhà hàng khách sạn và giúp bố trí tuyệt vời. Bàn đông bàn mát mang lại sự gọn gàng, sạch sẽ hơn, dễ dàng vệ sinh và lau chùi.

Chất liệu đặc biệt

Hầu hết các mẫu bàn đông, bàn mát công nghiệp được thiết kế bằng thép không gỉ và nhôm, có nghĩa là chúng mang độ bền và tuổi thọ khá cao. Ngoài ra, vẻ ngoài sang trọng, hiện đại và có thể kết hhợp hài hòa với hầu hết mọi căn bếp hiện đại không phá vỡ thiết kế của nó. Có thể lựa chọn giũa rất nhiều kiểu dáng, màu sắc, chất liệu và kết cấu khác nhau để tạo ra bố cục nhà bếp tiêu chuẩn.

Trong một số cài đặt nhất định, bàn đông bàn mát cho phép dễ dàng truy cập vào bất cứ thứ gì được cất giữ bên trong chúng. Những tủ lạnh công nhiệp này đảm bảo việc tiếp cận thực phẩm được lưu trữ một cách an toàn, giúp cung cấp các dịch vụ hiệu quả. Bạn có thể đưa tay ra để lấy thức ăn. Sản phẩm có thể được chiết xuất dễ dàng từ thiết bị quầy.

Tiết kiệm không gian

Những thiết bị làm lạnh dưới quầy tiết kiệm không gian. Chúng có thể giúp giải phóng không gian bếp cho các tủ lạnh khác. Bố trí của nhà bếp có thể được thiết kế hoàn toàn bằng các thiết bị này.

Bàn đông bàn mát có cấu hình nhỏ hơn so với tủ lạnh thông thường cồng kềnh. Đó là lý do tại sao nó là một sự lựa chọn hiển nhiên cho những ai muốn tiết kiệm không gian và đang muốn tối ưu hóa diện tích quầy. Những loại tủ lạnh này thấp hơn, do đó sẽ cho phép nhiều ánh sáng tự nhiên hơn vào nhà bếp hoặc quầy bar của bạn. Do nó được lắp đặt bên dưới quầy, nó cũng mở ra không gian, do đó tăng cường di chuyên trong  quá trình phục vụ tại các không gian nhỏ hơn.

Thân thiện với môi trường

Vì thiết bị lạnh công nghệp cho nhà hàng là một loại tương đối mới, chúng đều được chứng nhận Energy Star.

Hầu hết các dòng máy mới đều được trang bị các tính năng giúp thiết bị thân thiện với môi trường. Môi chất lạnh được sử dụng trong mô hình mới thân thiện với môi trường và hiệu quả hơn. Bàn mát công nghiệp không chỉ giúp giữ sạch môi trường mà còn giúp kiểm soát mức tiêu thụ năng lượng.

Tiết kiệm năng lượng

Hầu hết các bàn đông bàn mát đều có chứng nhận sao năng lượng. Các thiết bị như vậy cực kỳ tiết kiệm năng lượng, có nghĩa là chi phí phát sinh về điện sẽ được giảm tải đánh kể.

Chức năng của bàn mát công nghiệp Vinalife

Những công dụng mà bàn mát công nghiệp VinaLife mang lại vô cùng nổi bật. Sản phẩm này mang đến những chức năng tương tự như tủ lạnh, nhưng kèm theo đó là một số tính năng vượt trội hơn:

• Bàn mát công nghiệp có nhiệt độ ổn định từ -2 độ C đến 8 độ C hay từ 2 độ C đến 8 độ C tuỳ vào từng thương hiệu.

• Bàn mát giúp rã đông thực phẩm an toàn và tiện lợi. 

• Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp giúp rau củ, tươi ngon hơn.

Cùng là bảo quản thực phẩm, nhưng tại sao không dùng tủ trưng bày hay tủ bảo quản để thay cho bàn mát? Có thể nói, dù có công dụng giống chiếc tủ lạnh nhưng bàn làm mát sở hữu một số ưu điểm vượt trội hơn. Đó là những chức năng gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua thông tin dưới đây nhé.

• Bàn mát vừa bảo quản, mặt phẳng phía trên mặt bàn vừa dùng để chế biến thức ăn, bàn ra đồ. 

• Mặt bàn dày có thể dùng để làm bàn chặt thay cho thớt.

• Nếu bạn chọn mua bàn lạnh 2 cánh cửa kính còn dùng để trưng bày sản phẩm đẹp mắt.

Bàn mát công nghiệp gồm những loại nào?

Thị trường hiện nay có nhiều loại bàn mát công nghiệp khác nhau. Các sản phẩm bàn mát được thiết kế đa dạng, tiện lợi cho người sử dụng. Hai loại bàn mát được yêu thích nhất hiện nay chính là: bàn mát 2 cửa kính và bàn mát 2 cánh cửa inox. Mỗi loại bàn mát - bàn đông sẽ sở hữu những đặc điểm riêng.

• Bàn mát cánh kính

• Bàn salad

• Bàn đông - bàn lạnh làm mát gián tiếp

• Bàn đông - bàn lạnh làm mát trực tiếp

Xem thêm sản phẩm: Bàn Lạnh - Bàn Đông -  Bàn Mát Vinalife

Báo giá Bàn mát công nghiệp giá rẻ 2022

Báo giá bàn mát cánh kính

Tủ bàn lạnh 1.2m Cánh Kính Quạt Gió	21.500.000vnđ
Tủ bàn lạnh 1.5m cánh kính quạt gió	24.000.000vnđ
Tủ bàn lạnh 1.8m cánh kính quạt gió	28.000.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh 4 Cánh Kính	34.500.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh 5 Cánh Kính	34.500.000vnđ

Báo giá bàn Salad

Bàn salad 1.2m	21.500.000vnđ
Bàn salad 1.5m	24.000.000vnđ
Bàn salad 1.8m	27.500.000vnđ
Bàn salad cánh kính 1.2m	22.500.000vnđ
Tủ Bàn salad 1.2m	15.800.000vnđ
Tủ Bàn salad 1.5m	16.800.000vnđ
Tủ Bàn salad 1.8m	17.800.000vnđ
Tủ Bàn salad cánh kính 1.2m	16.800.000vnđ
Tủ Bàn salad  cánh kính 1.5m	17.800.000vnđ
Tủ bàn salad quầy kính	24.600.000vnđ
Bàn salad cánh kính 1.5m	25.000.000vnđ
Bàn salad cánh kính 1.8m	28.500.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh, Bàn mát 1.5m	14.200.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh, Bàn mát 1.8m	15.200.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh, Bàn mát 1.8m	15.200.000vnđ
Tủ đông bàn chặt	13.200.000vnđ
Tủ mát bàn chặt	13.200.000vnđ

Báo giá bàn đông - bàn lạnh làm mát gián tiếp

 

Tủ bàn đông quạt gió cánh inox 1.2m	21.500.000vnđ
Tủ bàn đông quạt gió cánh inox 1.8m	23.500.000vnđ
Tủ bàn đông quạt gió cánh inox 1.5m	25.500.000vnđ
Tủ bàn lạnh quạt gió cánh inox 1.2m	19.500.000vnđ
Tủ bàn lạnh quạt gió cánh inox 1.5m	25.000.000vnđ
Tủ bàn lạnh quạt gió cánh inox 1.8m	24.000.000vnđ
Tủ Bàn Lạnh Quạt Gió Cánh Inox 2,25m	31.000.000vnđ

Báo giá bàn đông - bàn lạnh làm mát trực tiếp

Bàn đông trực tiếp 1.2m	13.200.000vnđ
Bàn đông trực tiếp 1.5m	14.200.000vnđ
Bàn đông trực tiếp 1.8m	15.200.000vnđ
Bàn lạnh Berjayra cánh inox 1m2	18.150.000vnđ

Nguyên lý hoạt đồng của bàn mát công nghiệp

Nguyên lý hoạt động của bàn mát công nghiệp gồm 4 bước:

Bước 1: Nén khí

Bàn đông bàn mát  sở hữu một máy nén áp dụng cho nén môi chất làm lạnh lên mức áp suất và nhiệt độ cao để đáp ứng quá trình ngưng tụ cho sản phẩm.

Bước 2: Ngưng tụ

Sau khi trải qua quá trình nén khí, môi chất lạnh được đẩy tới dàn nóng. Tại đây môi chất lạnh ở áp suất và nhiệt độ cao thích hợp được không khí làm mát và ngưng tụ thành chất lỏng sở hữu áp suất cao và nhiệt độ thấp. Quá trình tỏa nhiệt để ngưng tụ được diễn ra đồng thời.

Bước 3: Giãn nở

Tiếp theo môi chất lỏng ở áp suất cao đi qua thiết bị dãn nở  dưới tác dụng của van tiết lưu môi chất biến từ áp suất cao và nhiệt độ thấp thành áp suất thấp và nhiệt độ thấp.

Bước 4: Hóa hơi

Ở đây môi chất lạnh nhận nhiệt nóng từ không khí trong tủ lạnh để hóa hơi, trong quá trình hóa hơi môi chất sẽ thu nhiệt của không khí trong tủ lạnh và làm lạnh môi trường trong tủ lạnh. Sau khi hóa hơi thì môi chất lạnh sẽ trở về máy nén để tiếp tục một chu kỳ mới.

Kinh nghiệm chọn mua tủ bàn lạnh bàn mát tốt, giá hợp lý

• Chọn bàn đông có kích thước phù hợp với mục đích sử dụng: Quan trọng nhất chính là xác định nhu cầu sử dụng của bạn và chọn được bàn có kích thước phù hợp với không gian bếp.

• Mua sản phẩm của những thương hiệu nổi tiếng: Bạn có thể tìm được tủ bàn lạnh với giá cực kỳ rẻ trôi nổi trên thị trường, thậm chí không có thương hiệu, chất lượng không đảm bảo.

• Chọn bàn mát với giá cả phải chăng: Bạn hãy tìm kiếm những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của những thương hiệu nổi tiếng. Từ đó chọn ra sản phẩm tốt nhất, đáp ứng nhu cầu sử dụng và giá thành tốt nhất.

• Có chế độ bảo hành rõ ràng: Bạn hãy tìm những thương hiệu, đơn vị có chế độ bảo hành, sửa chữa rõ ràng, trong thời gian dài.

Địa chỉ mua Bàn mát công nghiệp Vinalife

Hiện tại, Bàn mát công nghiệp Vinalife có bày bán đầy đủ các dòng model về bàn đông bàn mát công nghiệp với công nghệ và chất lượng hiện đại trên thị trường. Cam kết bán hàng chính hãng  100% chất lượng Châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình, giá rẻ nhất thị trường 

CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM

• MST: 0110017493

• VPGD Hà Nội : Số 41 Ngõ 214 Nguyễn Xiển – Hạ Đình – Thanh Xuân – Hà Nội

• VPGD Sài Gòn: Số 36 TL 19 KP 5B – P Thạnh Lộc – Q 12 – TP HCM

• Nhà máy sản xuất: KCN Quang Minh – Thị trấn Chi Đông – Mê Linh – Hà Nội

• Tell: 0972.59.63.63

• https://vinalifevietnam.com